dégustation de cuisine (somme)

Déjeuner croisière au départ de Longueil-Annel

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vin - Oenologie

Longueil-Annel 60150

Le 22/08/2021

Le bateau l’Escapade reprend la navigation ! Pendant l’été, venez (re)découvrir le plaisir de déjeuner au fil de l’eau. La présentation du pass sanitaire ou d'un test négatif de moins de 48h est obligatoire avant l'embarcation. Ce pass sanitaire pourra être présenté au format papier ou numérique à partir de l'application Tousanticovid. Une façon de profiter d'une croisière commentée sur l'Oise, en toute simplicité, en dégustant une cuisine française de tradition préparée par nos traiteurs. Le déjeuner-croisière dure 3h. Le repas comprend : apéritif, entrée, plat, fromage, dessert. Boissons comprises (vin rouge, vin blanc, eau et café). Au départ de Pont L'Evêque, la terrasse supérieure ne sera pas accessible. Seules les terrasses à l'avant et à l'arrière du bateau le seront. Merci de vous présenter avec votre e-billet 30 minutes avant le départ, au lieu de départ indiqué sur votre e-billet. L'office de tourisme du Pays noyonnais en vallées de l'Oise ne pourra procéder à aucun remboursement en cas d'erreur de date lors de l'achat et/ou de non-présentation le jour J. Du gel hydroalcoolique est à votre disposition à l’entrée du bateau. Le nombre de participants est réduit. Le[...]

Fête de la Tomate

Nature - Environnement, Nature - Environnement

Arcachon 33120

Le 22/08/2021

La Fête de la tomate accueille petits et grands au Jardin Dulas. Ateliers cuisine cru, jardinage, préparation de produits de soin, lecture de petites histoires, dégustation de tomates cerises. Apéritif à la tomate et déjeuner champêtre.

Brunch à la Cabane à plantes

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Sennevières 37600

Le 03/10/2021

Nous vous donnons RDV à 11h30. Venez savourer un brunch gourmand et coloré, des plats sucrés et salés uniquement cuisinés avec des produits de notre ferme et des fermes voisines. (Quelques exemples : Brioches maison au géranium rosat, Oeufs brouillés à l’Oxalis, Granola maison, salade du jardin, fromages de brebis, gâteau vapeur… et infusions, chocolat chaud au lait fermier.) Après ou avant vous aurez l’occasion de découvrir en visite libre les jardins des Nouers et de la cabane à plantes. Venez flâner, déguster et vous ressourcer le temps d’un dimanche à la campagne Buffet à déguster à volonté Salés, sucrés, boissons chaudes. (vins en supplément) Uniquement sur réservation

ATELIER CUISINE ET DÉGUSTATION

Repas - Dégustation, Atelier

Sainte-Marguerite-Lafigère 07140

Le 07/03/2020

Le Foyer rural de Pied-de-Borne et Madame Miam vous proposent un atelier "cuisine et dégustation" sur le thème : des makis sucrés et salés, l'utilisation du miso, des légumes lacto-fermentés et des omelettes japonaises. A quelle heure ? à 15H pour cuisiner, à 19H30 pour déguster Le matériel à prévoir ? un tablier, un couteau d’office, un épluche-légumes, une planche à découper, un bocal à conserve, et 2 petits tupperware Des questions ? Albane : aduplessix@netc.fr / 06 10 01 70 76 / foyerruraldelaborne@laposte.net Combien de participants ? 6 max pour la cuisine 12 pour la dégustation Inscription obligatoire avant le 6 mars

ATELIER CUISINE ET DÉGUSTATION

Repas - Dégustation, Atelier

Sainte-Marguerite-Lafigère 07140

Le 15/02/2020

Le Foyer rural de Pied-de-Borne et Madame Miam vous proposent un atelier "cuisine et dégustation" sur le thème : des makis, onigiri et autres préparations à base de riz rond japonais et aussi des légumes lacto-fermentés A quelle heure ? à 15H pour cuisiner, à 19H30 pour déguster Le matériel à prévoir ? un tablier, un couteau d’office, un épluche-légumes, une planche à découper Des questions ? Albane : aduplessix@netc.fr / 06 10 01 70 76 / foyerruraldelaborne@laposte.net Combien de participants ? 6 max pour la cuisine 12 pour la dégustation Inscription obligatoire avant le 14 février

Rando Tapas au château Boutinet : Un grand moment de partage!

Sports et loisirs, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Villegouge 33141

Le 17/10/2021

L'idée des Randos Tapas est née de mon amour pour la randonnée et de la passion de Jérôme pour la cuisine. Les associer nous a semblé être une évidence. Les Randos Tapas se déroulent en deux temps. D'abord une balade à pied d'1h15, ludique et pédagogique. Vous prendrez le temps d'admirer les paysages magnifiques, le tout au son du chant des oiseaux qui peuplent notre forêt. Plus qu'une randonnée, nous vous offrons un moment un peu hors du temps dans notre univers. La seconde étape, la dégustation. Nous vous servons des tapas maison que nous confectionnons nous -mêmes, après avoir pris des cours auprès d'un chef pour vous offrir le meilleur. Moment convivial pas excellence, installés sous les chênes centenaires, nous vous proposons des les savourer avec les 3 Vins de Boutinet.

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU LA BASTIDE !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Escales 11200

Du 14/10/2021 au 15/10/2021

Depuis 2015 Nan-Ping Gao dirige le Château La Bastide à Escales. Sa touche féminine et multiculturelle se retrouve dans les vins au féminin en IGP Aude Hauterive & Pays d’ Oc et en AOC Corbières. Nan-Ping et son équipe maitrise l’art de recevoir en partageant leur passion pour le vin. Pour ce Fascinant week-end, Nan-Ping vous propose une soirée en accords mets & vins hors du commun sous le thème : « casser les codes » ! Un accord entre 8 plats de la cuisine sichuannaise de Nan-Ping (cuisinière professionnelle durant 15 ans) et 8 vins du Château la Bastide. La soirée débutera par la visite des chais en toute convivialité et partage. Puis lors du repas, Emma Kerschaw fondatrice de «La Maison du Rire» animera la soirée avec une initiation à la dégustation. Le but ? Élaborer vos propres commentaires et notes de dégustations sur 8 vins en accord avec 8 les plats proposés. A partir de 19 H.

3ème édition de Cibo di Strada

Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

La Ciotat 13600

Du 02/09/2021 au 05/09/2021

Sous les projecteurs, comme d’habitude, la nourriture de rue : des plats simples, à partager en compagnie et à déguster en se promenant dans les rues colorées de la ville provençale de La Ciotat. Pour s’immerger totalement dans l’atmosphère méditerranéenne, il y aura une douzaine de food trucks avec des spécialités italiennes (mais aussi provençales) qui offriront aux passants toutes sortes de délices : des olives ascolane à la pizza, des légumes grillés aux cannoli siciliens, sans oublier les mets les plus originaux comme les mafaldine au pesto et à la brousse, les casarecce au pastis, ou la socca, galette à la provençale. Pour animer l’événement, trois shows culinaires seront proposés par le chef italien Michel Basaldella (chef du restaurant Le Grand Puech, à Mimet) qui valorisera la cuisine italo-provençale en créant des recettes spéciales comme la soupe au pistou, la sarde à la vénitienne (lors des éditions précédentes, il avait par exemple préparé un risotto à la bouillabaisse). Les notes de musique jazz du Trio Boffelli résonneront sur toute la place Évariste Gras, en alternance avec un DJ Set. Sans oublier la bataille des pizzas le concours qui offrira aux gagnants[...]

Découverte et cuisine des plantes comestibles et médicinales

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Clohars-Carnoët 29360

Le 05/08/2021

Découverte et observation des plantes, éveil des sens, réalisation de recettes avec les plantes récoltées, dégustation.

Pâtisserie : Muffins gourmands pour les enfants

Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation

ATTIN, 62170

Le 04/08/2021

ATELIERS PATISSERIE pour petits et grands Mis en place par Les Ateliers de la Grange Les Ateliers de la Grange renouvellent l’expérience ce mois d’août et organisent de nouveaux ateliers pâtisserie. Le mercredi 4 août un atelier cuisine ‘Muffins très très gourmands’ est réservé aux 6-12 ans avec la réalisation de succulents muffins et leurs décorations. Dégustation sur place et à emporter à la maison Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients. De 14H30-16H30 – Durée : 2h Pour tous – Tarif : 19,90€ par enfant Informations et réservations sur : http://www.lesateliersdelagrange.fr/

Pâtisserie : atelier pâte à choux pour les adultes

Atelier, Repas - Dégustation

ATTIN, 62170

Le 07/08/2021

ATELIERS PATISSERIE pour petits et grands Mis en place par Les Ateliers de la Grange Les Ateliers de la Grange renouvellent l’expérience ce mois d’août et organisent de nouveaux ateliers pâtisserie. Le samedi 7 août un atelier cuisine pour adultes ‘Pâte à choux’ pour se régaler. La réalisation de la pâte à choux, le garnissage et la décoration. Dégustation sur place et à emporter à la maison. Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles et ingrédients. De 15H00-17H00 – Durée : 2h Tarif : 39,90€ par adulte. Informations et réservations sur : http://www.lesateliersdelagrange.fr/

Mets et Mots d'Amou et des Luys

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Café littéraire, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Concert, Conférence - Débat, Spectacle

Amou 40330

Le 26/09/2021

Un concert de chansons gourmandes, deux lectures musicales, une conférence sur les recettes de la lecture à voix haute, une autre sur trente mille ans d’alimentation, une exposition de photographies de « Festins Littéraires » par Charles Roux (en partenariat avec le Musée de la faïence et des arts de la table de Samadet), une rencontre de passionnés autour du magicien d’Eugénie-les-Bains, Michel Guérard : le temps d’un week-end en Chalosse, entre Amou, Gaujacq et Brassempouy, les 25 et 26 septembre, Mets et Mots d’Amou et des Luys réunit artistes et personnalités Marie Christine Barrault et Pascal Contet, Christophe Lavelle, Éric Lareine et Alexis Kune, Lucrèce Sassella et Antoine Sahler afin de célébrer l’amour de la gastronomie et de la langue françaises. L’événement est agrémenté d'une dégustation, d’ateliers d’écriture et de cuisine. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire et test PCR moins de 72 heures

Atelier cuisine saine et naturopathie

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Bien-être, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 04/09/2021

Cueillette de légumes du jardin-verger puis confection des plats et cuisson appropriée. Découverte de la naturopathie, les clés d'une alimentation saine et astuces naturelles au quotidien. Et enfin, dégustation du repas pris en commun et poursuite des apprentissages. Pour bien vous recevoir : Respect des mesures anti-Covid19 en vigueur et port du masque obligatoire en intérieur.

Lancement de Stras Food Family

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 22/08/2021

Hello Strasbourg ! La Stras Food Family vous donne rendez-vous le dimanche 22 août 2021 de 12h à 21h au 42 quai des Bateliers pour un voyage culinaire à plusieurs escales.Au programme, des boissons artisanales et des bouchées de plats issus de diverses régions du monde dans une ambiance musicale festive.Un protocole sécurité sera mis en place pour vous accueillir dans les meilleures conditions.Le protocole contre la Covid-19 exposé ci-dessous, sera en vigueur pendant tout l'événement. NOS PARTENAIRESMalt & HoublonCarolaMeteorMetroSapamAdelyaSigmatechLiesbethYovoTraut Mathieu   INFORMATIONS PRATIQUESEvènement : Lancement d’une association qui vise à promouvoir les cuisines du mondeLieu : 42 quai des bateliers, 67000 StrasbourgDate et horaires : Dimanche 22/08/2021 de 12h00 à 21h00Entrée Libre – Dégustations payantesMoyens de paiement : Repas payable via système de jetons. Boissons payables en espèces ou par carte bancaire. Chèques, cartes restaurants et tickets restaurants non acceptés.Consigne : 1 € sur les gobelets   PROTOCOLE COVIDIl est important pour nous que vous profitiez de ce voyage culinaire en toute sécurité, c’est pourquoi nous avons mis en place les consignes[...]

Les causeries culinaires - Valence en Gastronomie Festival

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Balades

Valence 26000

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Venez prendre part à une balade déambulatoire dans les salles du musée pour explorer l’art de la bonne cuisine à travers les âges. Sylvie Campech vous propose une exploration de l’histoire de la cuisine à travers ce parcours ponctué de dégustations.

Rando Tapas : un grand moment de partage au château Boutinet !

Sports et loisirs, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Villegouge 33141

Le 17/10/2021

L'idée des Randos Tapas est née de mon amour pour la randonnée et de la passion de Jérôme pour la cuisine. Les associer nous a semblé être une évidence. Les Randos Tapas se déroulent en deux temps. D'abord une balade à pied d'1h15, ludique et pédagogique. Vous prendrez le temps d'admirer les paysages magnifiques, le tout au son du chant des oiseaux qui peuplent notre forêt. Plus qu'une randonnée, nous vous offrons un moment un peu hors du temps dans notre univers. La seconde étape, la dégustation. Nous vous servons des tapas maison que nous confectionnons nous -mêmes, après avoir pris des cours auprès d'un chef pour vous offrir le meilleur. Moment convivial pas excellence, installés sous les chênes centenaires, nous vous proposons des les savourer avec les 3 Vins de Boutinet.

Soirée repas guiguette

Repas - Dégustation

Sauclières 12230

Le 04/08/2021

La Guinguette du Benefire c'est l'opportunité de pouvoir déguster une cuisine imaginée avec les produits provenant en partie de la ferme. Un cochon élevé et nourri avec des céréales produites sur place, une bière brassée sur le hameau, des fleurs de sureau récoltées juste á côté. Une cuisine saine, avec des produits de saison. A la carte : des viandes et poissons grillés, des sandwichs, des assiettes gourmandes de coppa, une terrine avec sa pointe de genièvre, une salade repas…il y en aura pour tous les goûts. Le cadre y est chaleureux au milieu de la nature, avec une terrasse ombragée, grâce aux toiles de la tente stretch/ nomade, un moment détente pour bien manger. Dès 19h, au hameau du Benefire.

Fascinant Week-End - Pique-nique Vigneron au Château Mourgues du Grès

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Beaucaire 30300

Le 16/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire, contemplez nos paysages variés le long d'un parcours balisé.Dégustez des vins bios élégants au cœur du vignoble, savourez la richesse de la cuisine provençale.Partagez notre passion lors d'un échange convivial.Visite commentée entre vigne et garrigue et d'une visite de la cave suivie d'une dégustation des vins biologiques.- Départ 11 heures et prévoir des chaussures confortables pour la marche.- Pique nique à l'abri de majestueuses voutes du XVIème siècle ou dans les vignes avec de savoureux produits du terroir aux accents provençaux : tapenade, terrine de taureau aux olives, brandade de Nîmes, fromage de chèvre, légumes de saison, fruits et huile d’olive du domaine.Sur réservation: 30 €/ adulte - 15 € / enfant.

Soirée Barbecue et Cocktails #4 à Montcuq

Repas - Dégustation

Montcuq-en-Quercy-Blanc 46800

Le 30/07/2021

Suite au succès de la soirée Barbecue de vendredi nous avons décidé de remettre le couvert pour le vendredi 30 juillet… Venez profiter d'une soirée barbecue au Café de France. Divers plats de viande, de poulet et de poisson seront cuisinés par nos chefs sur la terrasse pendant que vous pourrez déguster l'un de nos nouveaux cocktails. Pensez à réserver votre table.

Spectacle d'impro avec Les Potes au Feu

Valence 26000

Le 04/03/2022

Sept ingrédients plein de pep’s mijotant ensemble pour une cuisine détonante ! Venez déguster les impros maison des Potes au Feu, assaisonnées avec humour !

ATELIER CUISINE

Manifestation culturelle

Saujon 17600

Le 14/10/2021

Jeudi 14 octobre, à la Médiathèque, dans le cadre de la semaine du goût. Venez déguster nos bons produits locaux et découvrir de nouvelles recettes pour épater vos amis. Pour un échange convivial autour d'une table... Avec Stéphane Arrignon, gestionnaire de la restauration. Places limitées, sur inscription Contact. 05 46 02 94 71

LE FASCINANT WEEK-END

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries 34520

Du 17/10/2021 au 17/11/2021

Venez vivre une journée festive au cœur du village de La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries ! Le restaurant l’Ogustin et l’accompagnatrice oenotouristique Les Pépites de Noëlle vous réservent une animation exceptionnelle. Sur la matinée, participez à un atelier cuisine où vous vous initierez à la cuisson parfaite des aliments, avec plusieurs sortes de barbecues. Vous dégusterez vos propres cuissons, mais aussi celles de la cheffe. Vous découvrirez les vins locaux, d’artisans vignerons, en accord avec les plats. Une gourmandise ! Des balades dans le village et les vignes ponctueront les festivités. Nombre de participants : 49 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu’au 8 octobre – Weezevent Billeterie en cours de création

La tablée gastronomique du Clariant

Repas - Dégustation

Corrençon-en-Vercors 38250

Le 22/08/2021

Une grande tablée pour savourer un déjeuner et passer un moment convivial en dégustant la cuisine gastronomique du chef Nico. Pass sanitaire obligatoire pour les adultes. Réservation indispensable sur leur site.

[JEP] Circuit · Des goûts, des odeurs et des saveurs... pour tous !

Visites et circuits, Patrimoine - Culture

TOURVILLE-SUR-ARQUES 76550

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Pour les Journées Européennes du Patrimoine 2021, le Château de Miromesnil propose un circuit de visite sensorielle. Le principe du circuit est le suivant : Yeux bandés, les visiteurs devront à tour de rôle suivre les indications du roadbook leur permettant de passer du jardin au château et du château à la cuisine. Une expérience en binôme favorisant l'échange entre les générations. Les sens sont mis à l'épreuve : En perdant celui de la vue, les visiteurs devront dessiner de mémoire la façade du château. Odorat et papilles seront ensuite sollicités : En retirant son masque, l'un des deux membres du duo guidera son binôme vers le potager pour en découvrir la richesse à l'aveugle. L'ouïe sera sollicitée dans le hall du château : Vous y écouterez l'une des nouvelles de Maupassant sur un fond musical La visite s'achèvera par une dégustation de thé, tisanes et douceurs en souvenir des goûters de nos grands-mères dans la cuisine du château.

Secrets de chef Spécial Noël

Visites et circuits

Soultz les Bains 67120

Le 12/12/2021

Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité B. Keller et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras.  Au programme :  à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes  à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !

Atelier cuisine " Venez apprendre à réaliser votre coucous maison!"

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LA FERTÉ MACÉ 61600

Le 04/09/2021

Avec Fouzia Temtaoui, venez découvrir chaque étape de la confection du couscous du sud algérien. Entre savant dosage d’épices (apportées directement de Biskra) et maîtrise de la cuisson. Une belle façon d’apprendre des gestes issus d’un savoir-faire ancestral afin de les reproduire à la maison. Un moment convivial et gourmand ! Suivi d’une dégustation cour du Grand Turc … Public adulte

Secrets de chef Spécial Noël

Repas - Dégustation

Soultz-les-Bains 67120

Le 12/12/2021

Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité B. Keller et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras.  Au programme :  à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes  à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !

Animation cuisine

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ERMENOUVILLE 76740

Le 25/09/2021

"Du vent dans la cuisine" : concours, dégustation, partage de recettes et savoir faire. De 15h30 à 18h00 à la salle des fêtes. Inscription obligatoire. Entrée libre.

Fascinant Week-End - Dégustation vins et fromages au Chateau de Valcombe

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Générac 30510

Le 16/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

Fest'in Terroir

Manifestation culturelle

Rabastens-de-Bigorre 65140

Le 18/09/2021

Au programme Toute la journée : concours de cuisine amateur et marché de producteurs & artisanat. 11h & 16h : Visite accompagnée « Les Têtes en l'Air avec Agathe », de l'office du tourisme Cœur Sud-Ouest. Elle vous propose de partager avec elle sa passion pour l'histoire et l'architecture ainsi que le fruit de ses découvertes au gré d'une balade conviviale dans notre village. Têtes en l'air et sourires aux lèvres, Agathe vous fera voir votre bastide autrement et notamment redécouvrir les réclames publicitaires populaires des XIX et XXèmes siècles. Les pré-réservations sont conseillées au 05 62 08 26 60. 12h : Présentation et réalisation d’une recette à base de Ris de Veau. 15h30 : « La chocolat dans des coulisse », réalisation d’un recette chocolat avec dégustation croisée avec le vin. 16h : Dédicaces gastronomiques avec Dominique Bouchait, Hervé Sancho et Gérard Bor. 17h : Finale du Concours de cuisine amateur. 19h : Apéro Bandas. 21h : Concert Miss Bee & The Bullfrog. 23h : Concert The Supertsoul Brothers

Les portes ouvertes du Chai au Quai

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Castillon-la-Bataille 33350

Le 11/09/2021

Le Chai au Quai ouvre ses portes le samedi 11 septembre afin de vous faire découvrir le magnifique bâtiment et déguster les vins du Chai. Des animations viendront pimenter cette après-midi. Vous pourrez également vous restaurer sur place avec les bons plats cuisinés par le restaurant Au Four de la Rive et les huitres du Bassin d'Arcachon avec l'ostréiculteur Jean-Jacques Pinaud. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire

Ôrizons : ATELIERS CUISINE Rencontre avec Frédéric Autef

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Trélissac 24750

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

16 et 17 octobre Foyer socio-culturel Samedi 16 octobre : 10 h / 12 h ou 14 h / 16 h Dimanche 17 octobre : 10 h / 12 h ou 14 h / 16 h Gratuit, 10 places par atelier, réservation indispensable L’an passé, nous avons eu le plaisir de travailler avec Frédéric Autef, chef gastronomique au sein de l’atelier L’art des mets et professeur à l’école hôtelière de la CCI de Boulazac.Frédéric est intervenu pour le festival mais aussi pour des ateliers de cuisine au centre sociale du Gour de l’Arche.Les participants et les membres de l’équipe sont séduits et ravis de l’accueillir à nouveau pour des propositions toujours plus alléchantes, à la découverte de la cuisine Proche‑orientale. Une dégustation aura lieu le dimanche 17 octobre à l’issue du dernier atelier. Nous vous invitons à venir déguster gratuitement les préparations réalisées.

Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 10/10/2021

Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.

Cueillette et cuisine des plantes sauvages

Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle

Assat 64510

Le 07/11/2021

Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.

Automne Gourmand dans le Loiret

Repas - Dégustation

Orléans 45000

Du 20/09/2021 au 12/12/2021

La Région Centre Val de Loire, la CCI du Loiret en association avec les Restaurateurs du Loiret organisent une nouvelle édition d'un « Automne Gourmand », évènement ayant pour objectif de promouvoir la valorisation de la restauration de qualité, une cuisine maison et de saison. Les établissements inscrits vous proposeront des menus gourmands tout compris à un prix attractif, des rencontres, des cours de cuisine, des visites et dégustations, ... A bientôt dans nos Restaurants du Loiret !

Dégustation de soupes au marché

Repas - Dégustation, Marché

Yzeure 03400

Le 13/10/2021

Soupe offerte par les commerçants du marché, ceux de la place Jules-Ferry et la ville. Les légumes viennent des Jardins à la Prévert et sont cuisinés à la cuisine centrale par les agents.

EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

Spectacle, Repas - Dégustation

Mont Lozere et Goulet 48190

Le 18/09/2021

Dans le cadre du second week-end d’OUVERTURE(S) de la saison 21/22 de Scènes Croisées de Lozère. Ce à quoi nous tenons 5 femmes, des voix, des corps, en quête de réponses. Toute l’équipe est impatiente de vous faire découvrir le «menu unique» que nous avons voulu surprenant, exigeant et audacieux. Une nouvelle étape pour Scènes Croisées, un vent de liberté et de créativité supplémentaire en «cuisine», la surprise de la dégustation pour vous, fidèles de la maison ou nouveaux gourmets. La surprise rythmera le temps d’une expérience unique conçue pour vos sens. Prendre un instant pour soi et déguster un moment qui n’appartient qu’à vous. Découvrez un lieu qui évoque une rencontre entre artisans du spectacle vivant, savoir-faire et sobriété pour placer les sens dans les meilleurs dispositions afin de se concentrer sur l’essentiel, la réception du spectacle au meilleur de votre moment. Laisser vous surprendre, on s’occupe de vous. Au plaisir de vous recevoir. Réservations obligatoires par téléphone au 04 66 65 75 75, du lundi au vendredi – de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00

EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

Spectacle, Repas - Dégustation

Allenc 48190

Le 19/09/2021

Dans le cadre du second week-end d’OUVERTURE(S) de la saison 21/22 de Scènes Croisées de Lozère. Ce à quoi nous tenons 5 femmes, des voix, des corps, en quête de réponses. Toute l’équipe est impatiente de vous faire découvrir le «menu unique» que nous avons voulu surprenant, exigeant et audacieux. Une nouvelle étape pour Scènes Croisées, un vent de liberté et de créativité supplémentaire en «cuisine», la surprise de la dégustation pour vous, fidèles de la maison ou nouveaux gourmets. La surprise rythmera le temps d’une expérience unique conçue pour vos sens. Prendre un instant pour soi et déguster un moment qui n’appartient qu’à vous. Découvrez un lieu qui évoque une rencontre entre artisans du spectacle vivant, savoir-faire et sobriété pour placer les sens dans les meilleurs dispositions afin de se concentrer sur l’essentiel, la réception du spectacle au meilleur de votre moment. Laisser vous surprendre, on s’occupe de vous. Au plaisir de vous recevoir. Réservations obligatoires par téléphone au 04 66 65 75 75, du lundi au vendredi – de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00

FORUM BIEN-ÊTRE ET SANTÉ

Atelier, Foire - Salon, Portes ouvertes, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Plante - Fleur, Nature - Environnement

WIMEREUX, 62930

Le 25/09/2021

Pour la deuxième édition du Forum Bien-être et santé, le Centre socioculturel Audrey Bartier vous invite le samedi 25 septembre 2021 de 14h à 18h ! Organisé dans le cadre du projet Interreg ASPIRE, ce forum est gratuit et ouvert à tous (pass sanitaire obligatoire). De nombreux ateliers sont proposés sur inscription : marche nordique, cuisine diététique, initiation au yoga sur chaise, initiation à la réflexologie parents-enfants, initiation à la sophrologie, relaxation sonore, création de dentifrice, initiation aux huiles essentielles et step (à 13h30). Il est aussi possible de réserver un créneau pour un massage des mains, un maquillage des yeux ou les deux ! Vous trouverez également plusieurs stands : dégustation de fruits de saison, conseils en coiffure, iridologie etc

LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Aignan 32290

Le 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]

LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 15/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas à la Petite Table Au coeur du vignoble de Saint Mont et du Piémont Pyrénéen, "La Petite Table" incarne l'interprétation d'une cuisine dans le goût et la simplicité. Le chef Jean Paul Tossens propose une expérience gastronomique à base des plus beaux produits régionaux et d'ailleurs, en revisitant les grands classiques de la tradition française. L'établissement est entouré par 7 hectares de vignes composées essentiellement de Tannat plantée sur un terroir très calcaire et choyés par les vignerons de Plaimont Producteurs. Elles servent à l'élaboration d'une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation Saint Mont. Vous pourrez déguster une impressionnant collection de vins de l'AOC Saint Mont ou de vignerons rigoureusement sélectionnés ainsi que de grands armagnacs. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant[...]

Marché complice / Un marché qui se déguste

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 24/10/2021

Plus de 30 producteurs Artisans de Qualité d'ici et d'ailleurs membres du Collège Culinaire de France. Des producteurs de fromages d'estive avec leurs brebis, au fabricant de gâteau basque, en passant par des artisans boucher, découvrez le meilleur de la gastronomie aux halles de Saint-Jean-de-Luz le temps d'un repas. Le principe du marché complice : faites vos courses dans les halles, apporter vos aliments aux chefs présents, ils vous les cuisinerons en direct. Vous n'avez plus qu'à vous installer pour les déguster. Des chefs de renom prêts à mitonner de délicieux petits plats en direct avec vos courses du marché, que du bonheur!

Ballade sauvage

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Gan 64290

Le 26/09/2021

Balade facile en pleine nature, dans les vignes bio d'Irène, avec un petit guide pour repérer 5 plantes sauvages comestibles en autonomie Atelier de découverte du goût et des utilisations en cuisine des plantes sauvages comestibles repérées en balade avec Violette Dégustation et présentation des vins (ou jus) locaux et bio d'Irène

DIÉTÉTIQUE ET CUISINE ANTIQUE

Conférence - Débat

Villetelle 34400

Le 17/10/2021

Dans le cadre de l’exposition « Manger et boire c’est toute une histoire – Archéologie de l’alimentation », accueillie en collaboration avec l’Inrap, Ambrussum décline un dernier thème en lien avec la cuisine antique : la santé et la diététique. Le week-end d’animations sera centré autour d’un produit phare de l’Antiquité : le miel ! « Du miel et des abeilles » Intervenant dans l’alimentation et la santé depuis des millénaires, le miel était au cœur de la cuisine romaine pour sucrer, conserver, soigner. Avec deux spécialistes, découvrez comment les hommes ont mis au point l’apiculture à travers l’histoire et comment travaillaient les apiculteurs de l’Antiquité : gestion et soin des abeilles, types de ruches, enfumoirs et pots de miels reconstitués, récolte et transformation des produits de la ruche, connaissance des plantes mellifères, etc. Tous les usages et bienfaits du miel seront abordés, avant bien sûr de déguster ! Animation proposée par l’association des « Memini », spécialistes du miel dans l’Antiquité et ses apports en médecine. Conférence « Cuisine et médecine, remèdes et diététique antiques » Et pour approfondir le lien alimentation/santé, l’enseignant-chercheur[...]

SEANCE CUISINE

Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Fête

Fleurance 32500

Le 12/10/2021

La retraite, c'est pas dans l'assiette 2.0 Réservé aux personnes de + de 60 ans! "Etsi on mangeait plus végétal?" Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition + une recette cuisinée en groupe et une dégustation partagée. Séance animée par une diététicienne-nutritionniste. Venez avec vos questions!

SEANCE CUISINE

Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Fête

Fleurance 32500

Le 28/09/2021

La retraite, c'est pas dans l'assiette 2.0 Réservé aux personnes de + de 60 ans! "Le vrai-faux des étiquettes alimentaires" Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition + une recette cuisinée en groupe et une dégustation partagée. Séance animée par une diététicienne-nutritionniste. Venez avec vos questions!

SEANCE CUISINE

Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Fête

Fleurance 32500

Le 05/10/2021

La retraite, c'est pas dans l'assiette 2.0 Réservé aux personnes de + de 60 ans! "Bien dans son poids après 60 ans" Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition + une recette cuisinée en groupe et une dégustation partagée. Séance animée par une diététicienne-nutritionniste. Venez avec vos questions!

Fascinant Week-End - Le vin, délice divin.

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Gilles 30800

Le 15/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

Fascinant Week-End - Massereau fête les vendanges

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sommières 30250

Le 15/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

SEANCE CUISINE

Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Fête

Fleurance 32500

Le 19/10/2021

La retraite, c'est pas dans l'assiette 2.0 Réservé aux personnes de + de 60 ans! "Papote et popote" Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition + une recette cuisinée en groupe et une dégustation partagée. Séance animée par une diététicienne-nutritionniste. Venez avec vos questions!